Definindo a versão default do Python no Linux.

Conferindo se o update-alternatives está atualizado:

sudo update-alternatives --config python

Caso receba o erro abaixo, não está atualizado:

update-alternatives: error: no alternatives for python3

Para atualizar o update-alternatives, digite o comando abaixo

sudo update-alternatives --install /usr/bin/python python /usr/bin/python3.4 1

sudo update-alternatives --install /usr/bin/python python /usr/bin/python3.6 2

Verifique se a atualização funcionou :

sudo update-alternatives --config python

Para configurar o python3.6 com default, por exemplo, use o comando :

sudo update-alternatives --set python /usr/bin/python3.6

Fonte: StackExchange